发作起来就好像有千千万万根针在同时发力，甚至一阵风吹过都觉得疼痛难忍，吃不下睡不好。这种让人“痛不欲生”的疾病正是痛风。
现如今，生活水平提高，越来越多的人饱受痛风的折磨，据数据显示，我国痛风总体发病率为1.1%，患病人数约有1466万。
那么痛风到底有多可怕？又是如何引起的？今天就来聊一聊。
血尿酸升高是痛风的基础。正常情况下，血尿酸水平男性应低于420umol/L，女性应低于360umol/L。如果指标异常升高，就提示高尿酸血症。
当血尿酸超标，可能引起尿酸盐结晶析出，沉积在关节及其它组织，引起急性炎症，也就是痛风。通常在第一跖趾最常见，但膝关节、脚踝、脚趾等处也都可能发生。
一般来说，血尿酸越高，痛风风险越高，且发作越频繁，发病年龄也越早。而且对大多数患者而言，痛风发作过一次，就会有第二次，时间间隔约6个月~2年。
尿酸是嘌呤代谢而来，正常情况下，尿酸代谢处于“收支平衡”的状态，如果尿酸产生过多或排泄减少，就可引发高尿酸血症，导致痛风。
其中，尿酸排泄减少主要与肾脏疾病、酸中毒、部分药物等相关；
而尿酸产生过多则分为两种情况：
①内源性：人体自身细胞核酸氧化分解，释放出嘌呤，占体内总嘌呤的80%。如果有肿瘤、外伤等情况，导致细胞生长增殖迅速或大量破坏，释放出过多的嘌呤，则可引起血尿酸升高。
②外源性：主要是食物中摄入的嘌呤，约占体内总嘌呤的20%，若长期高嘌呤饮食，就容易升高尿酸。
一般来说，内源性嘌呤代谢紊乱对血尿酸影响更大，但外源性嘌呤摄入过多，是我国高尿酸血症患者的主要病因。也就是说，大多数人的痛风是吃出来的！
国外临床研究表明，红肉与尿酸有很大关系，比如：五花肉的嘌呤含量约132mg/百克。因此更推荐吃鸡、鸭等白肉，但鹅肉嘌呤含量较高，不宜多吃。
动物内脏在升高尿酸方面更是“臭名昭著”，像鹅肝的嘌呤含量就高达408mg/百克、鸭肠约346mg/百克……因此都要少吃。
长期大量喝酒，是诱发痛风的因素之一，酒精是尿酸的催化剂，会导致体内尿酸水平不断升高，阻碍尿酸排泄。
大量饮酒，很容易引发急性痛风，不论是啤酒红酒还是白酒，任何酒精类饮品都不宜摄入过多，否则会导致身体素质越来越差。
水果，尤其是桂圆、柿子、香蕉、甘蔗等高糖水果吃太多，会增加高尿酸及痛风风险。这是因为人体大量果糖代谢，会导致尿酸生成增多；而且果糖会妨碍尿酸排泄，使尿酸排泄降低9.8%左右。
与之类似的还有甜饮料——很多甜饮料都含有果葡糖浆，它属于人造果糖，也会增加高尿酸风险。
如果尿酸指数过高，饮食控制非常重要。最好远离容易产生尿酸的食物。有些人在不知道食物的营养成分和类型的情况下吃大量高嘌呤食物，这将加速原发疾病的发展。
对于痛风患者来说，应远离动物内脏、海鲜、豆类等。否则，会获得过多的高嘌呤食物，而人体排出的尿酸量会很小，但产生的尿酸量会很大，两者就将失去平衡。最后，越来越多的尿酸结晶将积聚，痛风就会持续恶化。
每日饮水量应在2000毫升左右，这样可以增加排尿量，防止肾结石，促进尿酸的排泄。当然，如果肾脏有点不好，也应该在密切观察下补充水分。
此外，注意补充维生素B和维生素C。蔬菜和水果富含维生素C，可促进尿酸盐在组织中的溶解和清除。碱性食物有助于创造碱性环境，促进组织中累积的尿酸盐的溶解和排泄。
长期熬夜会导致体内尿酸代谢异常，导致尿酸升高，从而导致各种疾病的出现。
此外，经常熬夜会使身体处于疲劳状态，这不仅会降低人体的免疫功能，还会扰乱人体正常的生物钟，对身体造成损害。因此，在生活中要养成规律作息的习惯，这样对我们的健康来说才更好。
痛风，痛风，痛不欲生，想要远离痛风，就一定要养成良好生活习惯和饮食习惯，控制高嘌呤食物摄入，加快身体新陈代谢，增强免疫力，降低并发症风险，让身体免受病痛折磨。